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燒窯港:尋訪陶者后人
  中國(guó)磚瓦工業(yè)協(xié)會(huì)  [2012/2/6]  
摘要:宋代詩(shī)人梅堯臣寫(xiě)過(guò)一首《陶者》:陶盡門(mén)前土,屋上無(wú)片瓦。十指不沾泥,鱗鱗居大廈。全詩(shī)通過(guò)直觀的語(yǔ)言,藝術(shù)的對(duì)比,從而揭示了當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和普通工匠的艱辛。民國(guó)時(shí)期,在湘潭的燒窯港也曾有這樣一群陶者。

  宋代詩(shī)人梅堯臣寫(xiě)過(guò)一首《陶者》:陶盡門(mén)前土,屋上無(wú)片瓦。十指不沾泥,鱗鱗居大廈。全詩(shī)通過(guò)直觀的語(yǔ)言,藝術(shù)的對(duì)比,從而揭示了當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和普通工匠的艱辛。民國(guó)時(shí)期,在湘潭的燒窯港也曾有這樣一群陶者。

  燒窯港是指現(xiàn)在一大橋往西至橫街社區(qū)附近,這一段河堤既不是村的建制,也不是組的建制,是一個(gè)在地圖上也找不到的小地名。然而,民國(guó)時(shí)期,這里曾燒制過(guò)遠(yuǎn)近聞名的青磚和青瓦,因此人們管這個(gè)地方叫燒窯港。67歲的林海清家住岳塘區(qū)東坪街道橫街社區(qū),談到燒窯港的事情,他滔滔不絕:“小時(shí)候,我跟母親出來(lái)玩,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到三個(gè)小山包,小山的頂上還冒出一縷一縷的青煙。我當(dāng)時(shí)覺(jué)得奇怪,就問(wèn)母親,為什么小山會(huì)冒煙?母親告訴我那不是小山,是窯口。專(zhuān)門(mén)用來(lái)燒磚瓦的。母親還補(bǔ)充說(shuō),咱們燒窯港就是以燒制磚瓦出名。”

  在燒窯港有三大窯口,分別是唐家窯口、鐘家窯口和袁家窯口。唐培華是唐家窯口陶者的后人,到她這一輩人,都不再靠燒制青磚為業(yè)。唐培華告訴記者:“我聽(tīng)我父親講起過(guò)燒制青磚的過(guò)程,首先是采集黑土,這種黑土只有燒窯港一帶才有,十分珍貴。然后趕著牛將黑土踏實(shí),再將這種黑土用水調(diào)和后制成磚坯,最后用鐵絲做的弓,將黑泥切成泥磚。燒窯的時(shí)候,是以松柴夾雜著煤餅進(jìn)行燒制的,煤餅是方形的,一層煤餅一層泥磚的擺好后,在周?chē)逊藕酶刹瘢涂梢渣c(diǎn)火燒窯了。走進(jìn)窯口,很遠(yuǎn)都能聽(tīng)到火‘呼呼’的聲音,燒窯的師傅大熱天還穿得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,一開(kāi)始我很不理解,問(wèn)了燒窯師傅才知道原委。燒窯師傅告訴我,如果不穿得嚴(yán)密一點(diǎn),窯火會(huì)把他們烤熟,穿得多是為了保護(hù)自己,燒窯時(shí)隔一段時(shí)間還要輪班。每一窯的磚要燒上一天一夜。如果遇到雨天,燒窯就會(huì)很麻煩,因?yàn)橛錾舷掠辏盗藴兀G里溫度不夠就要再多燒一夜。所以,老練的燒窯師傅在燒窯前必須找人看看天氣情況。”唐培華接著說(shuō):“如果要燒青磚,還有一道重要的工序:灌水。泥磚在窯口燒足一天一夜后,火剛熄時(shí),燒窯師傅會(huì)在窯頂揭開(kāi)一個(gè)洞,把水灌進(jìn)去,當(dāng)水遇到里面燒得發(fā)紅的磚時(shí),從窯里面就會(huì)傳出‘嘭’的悶響,冷水汽化后出現(xiàn)的白煙會(huì)從窯的各個(gè)裂縫和窯洞頂口源源不斷地涌出來(lái)。放在磚窯中煅燒磚坯,約1000℃的溫度下,便燒制成磚。磚坯中含有鐵,燒制過(guò)程中完全氧化時(shí)生成三氧化二鐵呈紅色,即變成最常用的紅磚;如果在燒制過(guò)程中加水冷卻,使粘土中的鐵不完全氧化而生成四氧化三鐵,磚則呈現(xiàn)青色,即是我們青磚。所以,磚之所以呈不同顏色是鐵的氧化物在起作用。”

  鐘正安是鐘家窯口陶者的后人,今年已經(jīng)80多歲了。他告訴我:“燒窯港的青磚之所以有名,是因?yàn)闊魄啻u的三家人都很講誠(chéng)信,絕不會(huì)把劣質(zhì)的青磚銷(xiāo)售出去。所以,燒窯港出去的青磚都刻有燒磚人的姓名或者印上燒窯人的手印。這是用人格做質(zhì)量擔(dān)保的青磚。還有就是因?yàn)闊G港產(chǎn)的這種特質(zhì)的黑土,燒制的青磚不但經(jīng)久耐用,而且,青磚經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨曬,會(huì)變得清潤(rùn)如玉。”因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)的燒制工藝,受到場(chǎng)地和技術(shù)的限制,所以每次燒制的青磚并不多,一個(gè)窯口大約只能燒制2萬(wàn)塊青磚。

  如今燒窯港三大窯口已被推平,上面種植了綠化樹(shù)木,建起了沿江風(fēng)光帶,燒窯港這個(gè)地名也漸漸淡出了人們的視線。但是令人感到慶幸的是,新建的沿江風(fēng)光帶仍保留了燒窯港這個(gè)地名,以前的燒窯港,現(xiàn)在叫做燒窯港灘地。


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